野菜を育てますよ~


by 甘姫
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新四葉キュウリも育てます~

去年育てた“四葉キュウリ” あの食感がやはりイイですね~育てます~
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七夕キュウリは・・今日の様子です~
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昨日ブロ友のわいわいさんから金時草と野菜の種を送って下さいました~有難うございます~

早速にポットに植え付け
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黒の寒冷紗をかけておきます~根付くと畑へ移植します~
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今日はこの部分を綺麗にします・・・何がでてくるでしょうか~?すぐわかりますよ~
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手で、雑草を抜いていきました~簡単に抜けるものと、なかなか抜けない「ヨモギ」等~
頑張りました~
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はい、ブロ友のぎゅうちゃんさんから頂いたトマトを植えてた~
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世界で一番甘い小さいと言うイチジクです~ブロ友のちろくろさんから頂いた苗を植えて・・1年経ったのかな・?
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畑の入り口近くに咲いてました~↑

水ナスはそのままで美味しく頂いてますが、沢山収穫できたので、糠漬けにしました~
綺麗な色を出すには“錆びたくぎ”又は“みょうばん”を入れたら良いと聞きますが・・他にも方法が有るのかな?  
見栄えは悪いですが・・・甘殿が毎度毎度の食事時に“あの美味しい茄子の糠漬け出して~♪”と言います~
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昨日写真の整理してたら、懐かしい~アランが小さい時の写真を見つけました~
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頂き物の“辛子レンコン” そのまま頂いて美味しかったのですが、
こんな食べ方をしても、凄い美味しいですよ~

小麦粉を水で溶かし、そこへ辛子レンコンを1センチ巾の輪切りにしたものを、全面つけて・・・
ごま油をひいたフライパンで両面焼きます~韓国料理みたいですね~
盛り付けたら、手作り青紫蘇ドレッシングをかけ、パセリの微塵切りを散らします~ビールに合う^(^_-)-☆

紫蘇ジュースを去年も長~く飲みましたが、花粉症の症状が今年は凄い楽でした~
今年も飲み続けようと・・沢山作りますよ~
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Commented by Heyモー at 2014-07-12 19:44 x
こんばんは!
「七夕キュウリ」元気ですね 良かった!!
うちは間引きして 2芽をポットに1芽にしました
Commented by AMI at 2014-07-12 19:55 x
笑っちゃいけないけど トマトが出てきた時には
思わず 笑ってしましました^^;
甘殿みたいに“あの美味しい茄子の糠漬け出して~♪”
なんて 可愛いい言い方だと 
゛はいはい~^^”って すぐにしてあげたくなりますね!
辛子レンコンこんな食べ方もあったんですね
今度真似してみよう 変わってていいかも
しそドレは作ってないから何か他の物でアレンジします。

Commented by tirokuro at 2014-07-12 20:00 x
台風の被害がなかったのですね。
アラン君かわいい。うちも先代チロの子猫時代の画像をよく見てます。
あれは,世界一あまいというイチジクです。
Commented by hama777mo at 2014-07-12 21:02
草の中から宝探し....なんと出てきたのは”とまと”
草の画像からは想像も出来ませんでした。
シソジュースは花粉症に効果があるのでしょうか?
Commented by asahinahikari at 2014-07-12 22:16
金時草〜珍しい苗を送ってもらい良いですね〜発根すると良いですね。
↑の方達と同じでトマトが出て来たのには驚きです。
草にも負けなかったトマトの皮が柔らかそうで美味しそうですね〜
なすの糠漬けですがつける時にナスをお塩でこすって入れてますか〜
私は塩でナデナデしてから入れるのですが綺麗な紫になりますが〜
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-13 03:29
Heyモーさんへ:発芽のしかたにバラつきが見えましたが、何とか良いスタートを切る事ができました~これから頑張ってお世話していきます~(^_-)-☆
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-13 03:33
AMIさんへ:(^_^.)笑われましたか~!(^^)!当然ですよね~
やっとこの場所の草引きができました~
水ナスの糠漬けも美味しくできて嬉しいです~
辛子レンコンもこの食べ方いけますよ~是非~ドレッシングは色々に楽しめそうですね(^_-)-☆
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-13 03:37
tirokuroさんへ:台風は免れました~何もしてなかったのでホットしました~
世界一甘いイチジクでしたね~物忘れも甚だしい私で、ゴメンナサイね~訂正しておきました~
世界一甘いだなんて、またまた楽しみが増えました~有難う!!
先代チロちゃんの写真を飾られてるのですね~(^_-)-☆今のチロちゃん達にソックリなのかしら?
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-13 03:40
hamaさんへ:草が凄い状態でした~恥ずかしい(ー_ー)!!
トマトでした~(^_-)-☆
紫蘇ジュースは花粉症に効果が有るって事を聞いてたので、去年毎日飲みました~と言っても、直接飲んだり、朝のジュースに加えたりして・・今年は症状が出なかったのですよ~効いたのでは~?
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-13 03:43
光さんへ:金時草は以前道の駅で買った事があるのですよ~
それを、増やそうと思い、植えた事があるのですが、上手くいかなかって・・・味見すらできなかった野菜・・
で、それを送って頂いたものですから嬉しくて、今度ばかりは失敗は許されません~頑張って発根してもらわないと~(^_^.)
キュウリを塩もみして浸けたら塩辛かったので、ナスの時には塩をすり込みませんでした~今度は試してみますね~有難う!!
トマト甘かったです~(^_-)-☆
Commented by ecoeconaonao at 2014-07-13 08:46
四葉きゅうりって初めて聞きました。
草の中でもトマトが育つなんてオドロキです!!
ワイルドに育ててかえって美味しかったりして。
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-13 08:59
マムさんへ:四葉キュウリって「スーヨーきゅうり」って読むのですよ~
私も最近まで知らなかったのですが、ブロ友さんが育ててる画像を見て、種を買いました~
一度育てたら食感が良くて・・ポリポリ感って言ったらいいのかな?その食感が楽しめますよ~
笑~私らしい畑でしょう~何しろ400坪ですからね~管理できなくて、まさに自然農法って感じでしょうか~(^_-)-☆
はい、甘さもあり美味しかったですよ~(^_-)-☆
by WAGAMAMAW | 2014-07-12 16:32 | キュウリ・マクワウリ・メロン | Comments(12)