野菜を育てますよ~


by 甘姫
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ:キャベツ・レタス類( 11 )

日曜日の事~

レタスメルボルン
c0280206_8112398.jpg

7月23日種まきしたキャベツ
c0280206_8113497.jpg

8月21日に種まきした 超ミニミニチンゲンサイ
c0280206_813518.jpg

c0280206_814213.jpg


秋を感じるような陽が射しこんで、チロがゴロリ
でも、シャッターを押した途端、私の方へ寄ってきました~寝てれば良いのに・・
c0280206_8154321.jpg


今日はウナギを食べにお出かけ~エッ胃大丈夫?と思ったのですが、甘殿が行きたい風で予約いれてたので・・・・マッ健診後もお肉食べた位の私だし・・・・イイか
ここは松野町 わぁ~もう稲刈り済んでる~
c0280206_8451438.jpg

c0280206_8461720.jpg
c0280206_8464131.jpg
c0280206_8465094.jpg

うな重 ご飯多く見えるけど・・・・器のせいですよ~
運ばれてきた時の画像を載せたら良かった~
ここは、ご飯の上に、自分でウナギやタレや山椒を載せて頂くようになってるのですよ~
器が面白い形なのですが・・以前載せた事があるので、省略しました~(^_^.)
c0280206_847096.jpg

道の駅へ~鬼北町のシンボル?
c0280206_8505679.jpg

c0280206_8515197.jpg


新米 早速買って帰りました~
c0280206_8522362.jpg

[PR]
by WAGAMAMAW | 2015-08-24 08:52 | キャベツ・レタス類 | Comments(18)

キャベツの苗がいい感じ

7月23日種まきのキャベツ金系201号

これは、種まきしたまま・・・今日に至った様子
c0280206_7413169.jpg


昔乍らの トウモロコシ 焼いてタレをつけたら 美味しい~
遅い種まきを楽しんでます~ どこまで育ってくれるやら~
c0280206_7425990.jpg


先日 少しばかり摘果目的で 採った“スダチ” 冷蔵庫に入れてました~
c0280206_744910.jpg


昨日甘殿が「新秋刀魚」を買ってきたので、食卓にやっと登場~
c0280206_7454168.jpg
c0280206_7475362.jpg


今日は喉を潤したくて これ!!
c0280206_748205.jpg


リキちゃん  秋刀魚の匂いを感じたのでしょう~この後やってきて・・・少しお塩のかかってない身の部分をお裾分け~勿論喜んでました~ チロは知らん顔 りきだけ何でも欲しがるのは(^_^.)
c0280206_7495070.jpg


夜中にクーラー切るようにしたら、まぁ夜中でしょうか?朝方でしょうか?暑くて目が覚めました~
今日も暑くなりそう~
皆さんお体に気をつけて 素敵な一日となりますように~

※ 追加です~

8月7日に ピクルス作り~美味しかったら、レシピを残しておこうと・・・美味しかったのでアップも~
c0280206_9214916.jpg


保存容器に合わせて分量をそろえたかったので、
切った材料を詰め込み、取り敢えず水を加えてみて・・・使った水の量から逆算して酢と水の量を出しました~~
わが家での好みの味は酸っぱすぎず、辛すぎずが好みのようで・・・!(^^)!
これが丁度良い味付けでした~
(ピクルス液)
酢 2カップ  水 1と1/3カップ 砂糖 150g  ベイリーフ 3枚(折り曲げて使います・・香りの浸透が良いので) シナモンスティック 3本 クローブ  10粒位  黒コショウ粒  小さじ2位

材料は  コリンキー 赤パプリカ 黄パプリカ 茗荷 を漬けました~ 有る野菜で漬けると良いですね

切った材料は薄い塩水に1時間つけて・・・・水切りしておきます

その間には ホーロー鍋でピクルス液を煮立たせ・・・自然放置で冷ましておきます
ピクルス液がさめたら、ガラス容器に 材料をいれ、上からピクルス液を注ぎます

冷蔵庫で保存・・・翌日から食べました~コリンキーのコリコリ食感がこんなにも美味しいものとは知りませんでした~ピクルス向きかもね
[PR]
by WAGAMAMAW | 2015-08-11 07:51 | キャベツ・レタス類 | Comments(18)

暑い~家で種蒔き~

8月4日 畑には行かないで 種の整理をしてました~

古いタネだけど・・発芽するかな? 

発芽したら次回の登場決定となるけど・・発芽しなかったら・・・お陀仏です~

“トレビス”を今から蒔くのは納得だけど、他のは・・・え~今頃?とお思いでしょうね~(^_^.)
c0280206_2012313.jpg



これは有効期限が23年と有った“ピクルスきゅうり”  だめかと思ったら・・何と発芽~
畝の準備も必要となりますね~
自分で仕事を増やしてる~(^_^.)
c0280206_21412189.jpg


c0280206_2022397.jpg


これは有効期限23年の“ティオクック”トマトです~今頃? 冬に育つトマトも美味しいから・・・なんて言うのは言い訳・・・これは調理用トマトですから・・・・どこまで育てれるか?

c0280206_2053027.jpg


これはキャベツ・・7月23日種まき “金系201号”
そろそろポット上げもしなくては? 暑いのに・・心配・・・このまま様子を見ます(^_^.)大丈夫?(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

去年は8月20日に種まきしてたから・・・・8月20日にも種まきしようと思います~
c0280206_2144174.jpg

c0280206_2064823.jpg


雨がなかなか降りません~ 今日も暑そう~
しっかり睡眠と栄養とって体力を保ちましょうね~~素敵な一日をお過ごしください~♪
[PR]
by WAGAMAMAW | 2015-08-05 05:33 | キャベツ・レタス類 | Comments(20)
雨が沢山降ってくれた後の畑・・・やはり育ってる~♪

コスレタス(ロメインレタスとも言いますね)・・・トウダチしてるとばかり思ってましたが・・間違ってました~成長途中でした~

6月16日の画像です~ この時は小さな苗を植え代えてやったばかり・・・
c0280206_2249481.jpg


今日行って見ると・・・ビックリしました~ちょっと感激の画像です~
c0280206_23102229.jpg

少しばかり収穫~♪
c0280206_2254456.jpg

青紫蘇も少し収穫 買ったものより香りが良いですね~♪
c0280206_23123351.jpg

c0280206_22551676.jpg

  ↑ 空芯菜・・これはいつ種まきしたんだっけ?
忘れてしまいました~(^_^.) 鉢の中の名札を見るとわかるのに・・・残念~画像に無い・・・(^_^.)

コリンキー 授粉させてやったら実がつきますね^~
c0280206_23213531.jpg

イチジクと蕗の生えてる場所に陣取ってますよ~支柱を立ててやりました~
c0280206_2323567.jpg

これは本来足用に買ったものですが・・・足の疲れを取るために・・・まだ一度も袋から出してもいませんでした~丁度いい事考えましたよ~
畑で腕が疲れるので、これでサポート 帰りに手や腕の疲れを少しでもとります~
c0280206_235129.jpg


甘殿が草刈りを定期的にしてくれるので、大助かりですが、予定のはいってない土日だけの事・・
土日の予定が入ると、次の草刈り日までの長いこと・・・・畑が草ぼうぼうになるはずです~
ヨモギ・・・刈っても直ぐ生えてくれる強いハーブですね~ 柔らかいので少し採ってきました
葉だけにして・・・・何に利用しましょうか? もう眠い~畑に行った日は特に眠い~おやすみなさい~

c0280206_2383378.jpg

[PR]
by WAGAMAMAW | 2015-07-02 23:08 | キャベツ・レタス類 | Comments(10)
今日トイレに紫陽花を逆さに吊ったけど・・・これでいいのかな?らうっちさん!!

c0280206_17593984.jpg


今朝は6時半に家をスタート   帰宅したのは11時過ぎでした~お腹ペコペコになりました~

今朝の朝食はスイカだったので・・甘殿の朝食の心配はしないで済みましたが・・・

落花生の植え場所を・・・ここにしようかな? 3つ位しか苗植えれないケド・・・
c0280206_1822649.jpg

草を抜きました~意外と抜きやすかった~
c0280206_1831154.jpg

2年前の落花生だったので、発芽実験に蒔いたもの・・ポットに入れて発芽を確認した後はほったらかし・・
何と可愛く苗として育ってきてましたので・・・早速 この1本だけでも 植え付けです~
c0280206_1842861.jpg
c0280206_1843665.jpg
c0280206_1844488.jpg

落花生は広がるから、あと2本位しか苗は植えれませんね~他の場所も準備必要!!

この前まで枯れるかと思う位葉の色が悪かったのに・・・今朝見ると、何だか調子が出てきたみたい~
これは農家の方から毎年頂く“松山長茄子” です~
c0280206_1861560.jpg


こちらは種から育てた“水ナス”です~ここまでよく育ってくれました~♪
c0280206_188097.jpg

この水ナスの間にも追肥しようと・・・雑草みたいなのを鍬で掘ると 何とラッキョウでした~
この前買ったラッキョウは大ぶりのラッキョウ・・・この位が美味しいのにね~漬けますよ~(^_^.)
c0280206_188555.jpg


プリンスメロンやスイカの所に、先日の麦わらを 敷いてやりました~
c0280206_18101964.jpg

何と、プリンスメロンが  2個なってましたよ~何時の間に~~?
追肥した後はカラスさんに狙われないように、ネットをしておきました~
c0280206_18113371.jpg


こちらのジャガイモはやっと花が咲いたばかり~
c0280206_1812784.jpg


土寄せしておきました~今日はよく頑張れるでしょう~(^_^.)
c0280206_18124934.jpg


いいのかどうだか判らないけど、安納芋の畝の両サイドに“とうもろこし”の種まきしてました~
こちらも忘れられてた・・可哀想なトウモロコシ 草引きと追肥しておきました~土寄せもね~
c0280206_18145270.jpg


c0280206_1815784.jpg


コスレタス・・やっと移植できました~
c0280206_18154580.jpg
c0280206_18155381.jpg


植え終わった後に、タイミングよく雨が降ってきました~水やりは雨のお蔭でしなくて済みました~

ブロ友のAMIさんから、オーガンジーの使い勝手を聞かれてたのですが・・・
今日は麦わら帽に被せて、後ろへ回した後前に回し・・・結構廻るでしょう~(^_^.)
前で結びましたが・・・
涼しい~快適~目も細かいのでブトも入ってこれません~黒のドット柄が気になる事もありますが・・
見通しは凄い良い・・・市販のネット付き帽子の黒いのより・・・断然明るい~
c0280206_18194092.jpg


だから今朝は思う存分働けたのかも・・・・草をこうして下向きに置いてると、袋の中は雑草が消えて土に生ってますよ~♪ 最近は間引いた“エゴマ”を朝のジュースに仲間入りさせてますよ~♪
c0280206_18205637.jpg


今日は甘殿が遅くなるとか・・・夕食いらないコールが入ったので、お一人様の時間を楽しみます~
[PR]
by WAGAMAMAW | 2015-06-16 18:22 | キャベツ・レタス類 | Comments(20)

昨日の朝小雨の中で撮った写真の中から~

こぼれ種から育った「青紫蘇」 「大葉」とも言いますね~
c0280206_757226.jpg


キャベツも残り少なくなって来ましたが・・・一度に採れない私の畑のキャベツ・・何故か順次に育ってくれるのが嬉しい事です~同じ日に定植しても育ちがバラバラって事ですね~

冬から今まで、市販のキャベツを買ってないのがチョット嬉しいかも~
c0280206_81077.jpg


でも、爆発しそうね~やっぱり時期ってあるのですね~3個収獲 
c0280206_813677.jpg


セロリがいっぱい~きちんと植えてません~こぼれ種から好きな様に育ってくれてます~
朝のジューすに緑の葉を切りとって帰ってます~
花も咲いてるのもあるし、今から育つのもあるし~
c0280206_834726.jpg


昨日お見せできなかった・・・ズッキーニの雄花  早く雌花咲いて~♪
c0280206_841549.jpg

[PR]
by WAGAMAMAW | 2015-06-06 08:05 | キャベツ・レタス類 | Comments(12)

キャベツを使って~

畑からの収獲のキャベツ

キャベツの外葉の綺麗な所もなるべく使いたくて・・・そんな時にはジュースにね~♪

毎朝のジュース 時々お味噌汁も出てきますが・・・ジュースが快適です~

c0280206_9511488.jpg


昨日は長女とランチとお買いもの~楽しみました~その時にこの前のプレゼント気にいってくれた?って聞かれたので・・・・・「気にいったよ~あんな高いものお金使わせて悪いわ~」  って事で嬉しさをブログにアップしておきますね~

時々私のブログを覗いてくれる長女からの ママ ピンクや赤も好きだけど オレンジも好きやったよね~と
 顔に近づけて・・「どう?」皆が似合う似合う~と言ってくれました~
c0280206_9544758.jpg


その息子からは・・・わざわざ大阪から届きました~お正月には会えるかな?今大学生
私の名前入りです~ わぁ~凄いね~わざわざデパートへ行って名前まで掘ってもらったのかなぁ?
たぶん夜のバイト時間だと思ったので、スマホのラインでお礼の言葉をいれておきました~

c0280206_9562173.jpg

同じく長女の娘からは この子も大学生
気にいってくれた~?
気にいったよ~丁度この位のスープ皿が欲しいと思ってたの~有難う!
c0280206_957260.jpg


次女からは ママ同じようなの沢山持ってるの知ってるけど、これは寝室で使ってね~と
嬉しい~有難う~安眠できるわ~♪
c0280206_9575612.jpg


次女の息子、娘 まだ小2と来年入学する子達からは  
わぁ~嬉しい!!じいちゃんの分まで書いてくれてたのね~優しい二人!有難う!!
わぁ~封筒も手作りしてくれたのね~嬉しい~有難うね~♪
c0280206_9593487.jpg


肝心な甘殿からは・・・大きなプレゼントが届く事でしょう~私待つわ~いつまでも待つわ~♪~♫ (^_-)-☆
みんな有難う!! 嬉しいです~感謝!!!!!
[PR]
by WAGAMAMAW | 2014-12-11 10:01 | キャベツ・レタス類 | Comments(10)

キャベツの漬物です~

ニンニクです~小さいから皮をむくだけでも大変でした~
少し大きめのニンニクは畑に種ニンニクとして植えたからです~

c0280206_12495578.jpg


つぶして~
c0280206_12501622.jpg


畑で次々と収穫のできたキャベツ・・・今回は漬物にもしてみます~

またまた私流に思いつき漬け物ですので、材料も「ひらめき」です~
c0280206_12515564.jpg


塩、赤トウガラシ1本、砂糖、味醂、スダチジャム ニンニクたっぷり   さて、どんなお味に仕上がるでしょう~
c0280206_1257884.jpg


これは勝手に育ったものですが、畑で育てた菜っ葉が交配してできたものだと思います~
摂りたてを湯がくと、なんと軟かかくて甘いお味でしょう~
c0280206_130299.jpg


今朝は・・・これを入れてお粥さんにしました~夕べ胃が痛んで・・・食べ過ぎでした~
c0280206_1322834.jpg

[PR]
by WAGAMAMAW | 2014-12-02 13:02 | キャベツ・レタス類 | Comments(16)

今朝はキャベツに追肥~


これは昨日の収獲野菜~山から下りてきた親しくしてるお婆さんから栗を頂きました~♪
c0280206_9514142.jpgc0280206_9514790.jpg

今朝の畑より~
畑に植えた薔薇・・ブロ友のtirokuroさんから頂いた薔薇ですが・・可愛い蕾~♪
c0280206_9524771.jpg


こちらブロ友さんから頂いてたキャベツやブロッコリーに追肥をしてやりました~
ネットの上からの撮影で見えにくいかも?キャベツが巻きそうです~
c0280206_954383.jpg


これは種から育ててるレタス“マザーグリーン”
c0280206_9544070.jpg

抜き取らないで、カキ菜のように外側から葉だけを摘み取っていきます~
これだけ有れば充分~
c0280206_9552627.jpg

今朝は8時に帰宅できて朝のジュースを美味しく頂きました~
[PR]
by WAGAMAMAW | 2014-09-27 09:57 | キャベツ・レタス類 | Comments(12)
玄関先の花です~
c0280206_18521789.jpg


今朝は早朝より又雨でした~  昼食後晴れてくれたので畑へ~

今日はこの苗達の定植です~ブロ友のぎゅうちゃんさんから送って頂いた苗です~
いつも沢山に有難うございます~
前日に苦土石灰と発酵牛糞を播いてました~

c0280206_18544883.jpg

こちらも植えれるだけイキマショカ?
c0280206_185541.jpg


定植できたのは・・・とんがりぼうし、みさき、初秋、新藍、夢ごろも、赤キャベツのルビーボール等です~

c0280206_18585624.jpg

c0280206_1858564.jpgc0280206_1859565.jpg

赤いモウイと思って育ててたのですが、白キュウリでした~(^_^.)
c0280206_18594113.jpg

[PR]
by WAGAMAMAW | 2014-09-01 19:00 | キャベツ・レタス類 | Comments(16)